工业盐造假多是利润造就,亚硝酸na的造价明显高于工业盐,而且亚硝酸na造假食盐更容易导致生命危险出现,工业盐销售,造假商贩不论处于那种考虑,拿生命开玩笑的事或许与人会干,但是拿许许多多的人生命开明的事却少有人做,这也是工业盐中毒事件少发的原因,偶有发生多是误用亚硝酸na,但这并不能成为工业盐监管松懈的理由。请正确对待工业盐,注意食品安全。
化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料,生产如lv气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品,兴城市工业盐,是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”,都是一样的化学成分,只是用途不同。因为原盐是自然界的产品,精制盐也是原盐的简单加工而得,工业盐用途,除了主要成分氯化钠外,工业盐哪家好,还含有多种杂质成分,所以不能称其为氯化钠,而约定俗成只用一个字“盐”,专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类,一定要说出其特定的商品名称或化学名称,如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等,绝不能笼统叫“工业盐”。