对于工业用盐千万不可以误食,因为它其中除了不含碘外,危害在于含有的亚硝酸na,如果摄入过量这种物质会导致全身无力,头晕头痛,恶心呕吐的症状,严重情况下中毒会导致血压下降,昏迷甚至是死亡。所以千万不能食用工业用盐,但如果误食,就要采取相应的措施。工业盐是范指用于化学工业中的盐,包括亚硝酸na,这就好比似肉与龙肉的关系,肉包含龙肉,也就是说亚硝酸na是工业盐,多用于化学工业,工业盐价格,但是工业盐不见得都是亚硝酸na。
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粒形:粗盐是未经加工的大粒盐,形态系颗粒状,漯河工业盐,形态大,细盐是大粒盐经过加工的盐,形态系片状,形态小。
咸味:粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁),这些酸性盐分子水解后,会刺激味觉神经,因而会感到粗盐比细盐咸味大。