当货物从炎热地区运往寒冷地区，水汽凝结问题就会出现，这是因为热空气中水分要多于冷空气。当集装箱内的温度降低到空气的点时，水分便会凝结，从而引起发霉、生菌并损坏货物，更严重的是，如果水分凝结在金属制品表面，将会导致腐蚀，根据这一现象，需更好的做到产品的保护措施。

   氯化钙干燥剂是一种环保型，食品级别的一次性干燥剂。其吸潮率高达200%（RH≥90%），有效地降低密封包装环境中的相对湿度，确保产品的安全贮存及运输，起到防潮防霉之功效。

我们都知道，食品级氯化钙是一种食品加工剂，它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中，氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂，在一些食品包装袋中，我们常常会见到一个白色的干燥包，那里面就是氯化钙，这就是氯化钙干燥剂，对食物能起到一定的保鲜干燥作用。

  那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢？ 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应，生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。

用22%左右的稀盐酸与石灰石（含钙52%左右）反应制取27%液体氯化钙，经过滤分离，将滤渣弃去，滤液用石灰乳进行中和调节PH=8.9-9,氯化钙溶液中的杂质如Me2+、Fe3+、Al3+等形成难溶的Me(OH)2、Fe(OH)3、Al(OH)3 等沉淀，用压滤机进行过滤，滤饼为固体废物，滤液进行三效强制循环真空蒸发将27%氯化钙溶液浓缩到68-69%后进入结片机进行制片，片状氯化钙在进行流化床干燥生产74%二水氯化钙。