食用盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60 g，工业盐价格，其中 80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。维持细胞外液的渗透压。Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子；K和HPO4是维持细胞内液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中，Na占90%以上，在阴离子总量中，Cl占70%左右。所以，盐在维持渗透压方面起着重要作用，影响着人体内水的动向。

在建材工业中的应用：

1.用工业盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。

2.在熔制玻璃时为了消除玻璃液中的气泡，必须加入一定数量的澄清剂，而工业盐盐也是常用的澄清剂中的成份，盐的用量约达玻璃熔体的1%。

3.一般的粗陶器、陶质砖瓦和缸器需用工业盐作上釉剂。每立方米陶器的盐耗量为0.5～3公斤。

4.为了提高搪瓷瓷釉的性能，在涂搪前需添加一些搪加物，盐就是一种搪加物，工业盐报价，用于面釉，以增加粉坯的强度，提高制成搪瓷后抵抗刻痕和磨损的能力。每100公斤釉浆中，制造工业盐，盐的高用量为0.3公斤。

5.制工业盐的废渣（盐石膏），以及卤水净化中产生的钙镁泥！

工业盐的范围很广，是一个通用名词，向粗盐、水洗盐都可成为工业盐。下面简介一下粗盐是怎么作为辅助肥料的。

  粗盐主要成分除了氯化钠，工业盐，也含有镁、钾、硫和少量硼、碘等农作物需要的营养元素。虽然它不是作物的直接肥料，但只要合理施用，对某些喜钠作物有较好的效果。如在甜菜、芹菜等作物地块里施用农盐后，不仅有增产作用，还能提高和改善甜菜、芹菜等喜钠作物的品质。

中国目前的盐业垄断始于1996年5月，当时为保障盐加碘，发布《盐专营办法》。在特定的历史阶段，盐专营制度为中国消除碘缺乏危害发挥了积极作用。但是随着经济社会的发展，盐业专营的弊端日益显现。盐批发企业垄断经营，割裂产销链条，生产企业不能直接进入市场自主经营，没有自主品牌，缺乏提高产品质量的积极性，长期以来损害了生产者和消费者的利益。