工业盐主要指的是原盐，工业盐，没有经过精制而成的盐，由于它的主要成分是NaCl(氯化钠)，也有人把把工业盐叫做氯化钠。工业盐是在工业时代才开始使用起来的，而在工业时代之前，人们所说的工业盐是指的可食用性盐，而随着化学工业和化学科学一步一步的发展，“盐”这一个字的含义早已极大扩展，如今更是泛指工业盐这一名词。现在的“盐”这一词指的是由“金属离子”（包括铵离子）和酸根离子所组成的化合物，它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。

对于工业用盐千万不可以误食，出售工业盐，因为它其中除了不含碘外，危害在于含有的亚硝酸na，如果摄入过量这种物质会导致全身无力，头晕头痛，恶心呕吐的症状，严重情况下中毒会导致血压下降，昏迷甚至是死亡。所以千万不能食用工业用盐，但如果误食，就要采取相应的措施。工业盐是范指用于化学工业中的盐，包括亚硝酸na，这就好比似肉与龙肉的关系，肉包含龙肉，也就是说亚硝酸na是工业盐，哪有卖工业盐，多用于化学工业，但是工业盐不见得都是亚硝酸na。

工业盐是范指用于化学工业中的盐，包括亚硝酸钠，这就好比似肉与龙肉的关系，肉包含龙肉，也就是说亚硝酸钠是工业盐，多用于化学工业，但是工业盐不见得都是亚硝酸钠。

工业盐的主要作用体现在制造盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、等方面，在化工中是重要的原料，作用很大，工业盐厂家，有化学工业之母之称。

工业盐的提法并不科学。在工业化时代之前，人们所说得盐就是食盐，而不是现在化学意义上的盐。

生活中的盐是由海水、盐池、盐井和矿盐加工提炼得到，人们的日常用盐所需。