工业盐也叫做“氯化钠”，在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，工业盐品牌，被称为“化学工业之母”。“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的食盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，工业盐供应商，发生群体中毒的事件。

粗盐在提取的过程中，保存较多原有的微量元素，这些无素适当吃用，对人的身体起到很好的平衡效果，而且盐度稍高一些，但现今的处理过程中，为顾及口感或外观，均采用细盐作为日常运用，同时为合适不同人士吃用，均有针对性地加入不同的微量无素，使我们有更多的选定，所以，如当地的市场有粗盐大可选用，如只有细盐提供，工业盐厂家，则可选定不同添加元素的细盐作为日常吃用.

稻田不能长期过量和连年单独施用农盐，否则，钠离子会破坏土壤的良好结构，造成干时板结龟裂，马鞍山工业盐，湿时又烂又粘，通透性差，耕性差。故粗盐可作为一种辅助型的肥料，在增施有机肥料的基础上合理酌量施用，不可多施或连年施用。

施用粗盐的方法：一般是把粗盐与人畜粪等有机肥料混合堆沤当作基肥，也可在插秧时沾秧根，还可直接作追肥，每亩用量以施5~8公斤为宜。

在现实生活中，在化学工业上，盐是于人类的生活工作紧密不可分的。正确认识工业盐，正确使用盐。