工业盐是范指用于化学工业中的盐，包括亚硝酸na，这就好比似肉与龙肉的关系，肉包含龙肉，也就是说亚硝酸na是工业盐，多用于化学工业，但是工业盐不见得都是亚硝酸na。

盐业部门为什么不愿意放开工业盐？一种说法是，会冲击食盐市场。因为食盐实行专营，如果工业盐不实行专营，就会有人用工业盐当食用盐销售，一些不法商贩就会以土盐、劣质盐充作食用盐销售；同时，会冲击我国的碘缺乏病防治工作。

工业盐也叫做“氯化钠”，在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为“化学工业之母”。“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的食盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，发生群体中毒的事件。

氯化钠工业盐的说明

（1）等级：工业级

（2）分子式：氯化钠

（3）外观：无色立方晶体或白色结晶

（4）纯度（氯化钠）：96％99.5％

（5）主要用途：用于纯碱和烧碱等化工产品，供应工业盐，矿石冶炼的生产。食品工业和渔业用于盐腌，调味料也可以作为原料，精制盐。

（6）包装：塑料编织袋内有塑料袋，在密封铁桶

（7）净重：50KG每袋或散装

（8）氯化钠工业盐规格：

氯化钠>= 96％，99.5％

含水率<=3.3％

水不溶物<= 0.2％

水溶性杂质<= 1％