工业盐是范指用于化学工业中的盐，包括亚硝酸na，这就好比似肉与龙肉的关系，肉包含龙肉，工业盐厂家，也就是说亚硝酸na是工业盐，多用于化学工业，但是工业盐不见得都是亚硝酸na。

大多数病例是误将亚硝酸na当食盐食用而中毒。另外，在高温下长期存放的蔬菜，腐败变质后，菜内亚硝酸na的含量也会明显增加，新宾工业盐，一般不会到引发中毒的程度，单仍需请谨慎食用。当人们发生亚硝酸na中毒后，应立即送医院抢救，不要延误时机

化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如lv气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。因为原盐是自然界的产品，精制盐也是原盐的简单加工而得，工业盐销售，除了主要成分氯化钠外，出售工业盐，还含有多种杂质成分，所以不能称其为氯化钠，而约定俗成只用一个字“盐”，专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等，绝不能笼统叫“工业盐”。

工业盐产品规格：

1）含量：≥99.0％

2）钼含量：≥39.3％

3）铁：≤0.001％

4）铜：≤0.001％

5）铅：≤0.001％

6）SO4：≤0.20％

7）CL：≤0.05％

8）PO 4：≤0.005％

9）水不溶物：≤0.05％

10）NH4：≤0.005％

工业盐应用：

1）用于生物碱，试剂，染料，钼红颜料的制作，

钼和阻燃材料

2）它的催化剂可作为抑制剂