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馨海融雪制品(图)_二水氯化钙报价联系方式_粉状氯化钙 ：

氯化钙是一种无机盐，它的生物作用主要有以下几个方面。

1）、是细胞的结构成分。 2）、参与并维持生物体的代谢活动。 3）、维持生物体内的酸碱平衡。 4）、维持细胞的渗透压。尤其对于植物吸收养分有重要作用。

氯化钙在空气中很容易发生潮解，并且易溶于水，在不同的温度下，在水中的溶解度是是不同的，下面我们为大家介绍一下氯化钙在不同温度下的溶解度：

1、0℃时：0℃时100克水能溶解59.5克氯化钙。2、20℃时：20℃时能溶74g。3、100℃时：100℃时溶解159克。

氯化钙是一种无机盐，其中，吸湿性极强，bao露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶解于如醇类的you机溶剂等。在啤酒生产过程中，加入氯化钙有那么影响呢？

加入氯化钙能够促进负电荷的蛋白质絮凝。麦汁中的钙离子在啤酒酿造中的作用是多方面的，zui大作用是调节糖化醪液和麦汁PH值，保护α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白质和草酸根等。

其中，钙是啤酒酵母生命活动所必须的矿物质元素，钙离子可以促进酿酒酵母的生长，低浓度时呈正效应，高浓度时呈负效应，钙离子能被生长的酵母细胞主动吸收，与细胞壁蛋白结合，减轻不良环境对酵母细胞的影响，抵消镁离子的抑制作用和促进亚适量的镁离子的作用。另外，在发酵过程中形成氯化物来控制发酵中微生物的增长。

在啤酒生产过程中应选择性的使用氯化钙，同时了解氯化钙对酵母凝聚性、产酸情况、酒精体积比、生产过程中钙离子的变化情况以及对啤酒风味的影响，合理使用氯化钙以优化啤酒工艺和口感。

一是氯化钙粗母液，无论是酸法还是碱法，这相当于原料必须要购买或自制。

二是将粗母液精制为氯化钙溶液（也称液体氯化钙）再蒸发浓缩直至生产出固体氯化钙，这个过程有能源消耗和辅料消耗。

三是设备投入、人工等。

氯化钙在空气中很容易发生潮解，并且易溶于水，在不同的温度下，在水中的溶解度是是不同的，下面我们为大家介绍一下氯化钙在不同温度下的溶解度：

1、0℃时：0℃时100克水能溶解59.5克氯化钙。2、20℃时：20℃时能溶74g。3、100℃时：100℃时溶解159克。