寿光市馨海融雪制品有限公司

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食品添加剂氯化镁的生产标准，在我们的饮食中，有很多食品添加剂，这些添加剂对我们的食品起到了一定的作用，如果用的得当，就可以对我们的生活带来益处，但是如果你滥用食品添加剂，就会给我们的身体带来伤害。

氯化镁在食品氯化镁行业中，不但遵守国家氯化镁食品标准，而且还要求高于国家食品标准。接下来给大家讲讲食品用氯化镁的生产标准吧！

在《食品添加剂标准》中规定，食品级氯化镁可以用于稳定剂和凝固剂做豆类制品中，上海氯化镁，但是不允许用工业氯化镁代替食品级氯化镁产品使用。

食品氯化镁标准：“硫酸盐”含量要求小于或者等于0.4%；“铅”的含量小于或等于1mg/kg（毫克每千克）；，氯化镁质量好，食用氯化镁要求小于或等于0。5mg/kg；“铵”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg。

核算示例

1）设氧化镁的活性含量为85%，优质氯化镁，氯化镁溶液浓度为30%，氧化镁与氯化镁的摩尔比为7，则50公斤质料氧化镁应配氯化镁溶液的量为:

[(50*1000*85%/40.3)/7]*95.2/1000/30%=47.81(公斤)　30%氯化镁溶液

2）用44%含量的六水氯化镁装备47.81公斤30%浓度的氯化镁溶液，六水氯化镁和水的用量分别为：

六水氯化镁：47.81*30%/44%=32.6（公斤）

水：47.81-32.6=15.21（公斤）

化镁化学物理性质：易溶于水和乙醇。

　　感观指标：白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。

　　化学式MgCl2，无色晶体，易溶于水，有苦咸味。通常含6个结晶水，MgCl2·6H2O的密度为1.56克/厘米3，熔点为118℃，同时分解。

　　加热时

　　氯化镁是电解冶炼金属镁的原料，氯化镁哪家好，它主要来自晒制海盐的苦卤。为制得供电解用的无水氯化镁，必须在氯氢气流中加热MgCl26H2O，使其脱水。

　　氯化镁的用途内，储存量相当大。

操作注意事项

　　密闭操作，全通风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿橡胶耐酸碱服，戴防化学品手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂接触。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。